排烟工程的注意事项
问题：酒店厨房的送风系统采用的是以下几种方式 1、空气处理方式用了部分回风；2、采用了风机盘管； 3、厨房内不设送风系统，而是设了单体冷风机。使用不到一年就效率大减，使厨房温度太高。原因：这些设备本身均有水冷式表面冷却器或直接蒸发式表面冷却器。厨房内的空气直接与冷却器接触，厨房排烟系统，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，使其风量大减，防排烟系统厂家，
厨房排烟工程清洗的方法
机器设备清洗法:这方法建议油污较少清洗周期短的油烟管道选用，防排烟系统，先对管道内喷洒清洗剂，使油污软化，阜阳排烟系统，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。这方法可用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。需要注意的是排烟系统中这一段的烟道不易清洗而且容易积油，因此要加大清洗频率。
厨房排烟工程设计的注意事项
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。为了保证争化效果，确定厨房油烟排风童视为了保证保证置口吸风速度不低于0.5m/s。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。集气(烟)置一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，
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